岗位职责： 1、积极参加公司组织的专业技能、管理知识培训、并组织大家学习； 2、熟练掌握打面、搅拌、整形等岗位，完成后厨通岗，按照门店和公司出品标准加工，高效制作面包等食品； 3、负责门店后厨的排班排产工作，确保排班合理，出品合理； 4、参与品牌公司烘焙产品的制作与创新，不断迭代更新公司新品，持续吸引顾客； 5、带领团队协作共进，保质保量完成工作，提升整体出品效率； 6、协助公司完成市场推广相关工作； 7、负责后厨区域及设备卫生保持，确保符合公司及国家卫生要求； 8、做好登记统计和交接班工作，确保准确无误； 9、除上述工作外完成上级安排的其他工作。 任职要求： 1、熟悉面包制作工艺流程，烘焙经验3年以上 2、良好的执行能力，学习及创新能力，服从门店调动及安排 3、热爱烘焙行业，刻苦磨砺烘焙技术，身体健康，无食品行业禁忌疾病，取得食品生产企业健康证，形象气质佳，有亲和力，自律性强，吃苦耐劳，无不良嗜好